發布時間：2013-01-23
甜玉米，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。玉米的甜質型亞種。甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。生產中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三類，超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長而得到廣泛種植。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養豐富，食用價值高，被當今世界廣泛用作保健的營養食物。
甜玉米，又稱金銀超甜玉米或花超甜玉米，鮮粒甜度16度左右，香甜脆嫩、營養豐富，可熟食、生食或速凍加工。甜玉米屬雜交種，優質、高產、早熟。節間短、穗位低，正季約80天可收青穗，畝產青穗可達1300千克。由于它的銷路很好，所以種植起來具有可觀的經濟效益！